お正月の三日に頂きました。外出しなくても冷凍なので好きな時に頂けるのがいいですね。鯛とヒラメが絶品でした。

コロナ禍の中帰省は出来ないので母に送りました。二人暮らしなので食べたい分だけ解凍して食べられて、またとても美味しかった…と、好評でした。

昆布〆セット

美味しくいただきました。絶品と思ったのはマグロの剝き身です。白身魚の昆布〆はとても美味しかったのですが、イサキの昆布〆は残念ながら美味しいとはいえませんでした。昆布〆でうまみがでるのは白身魚かなと感じました。良いやり方があるのかもしれませんが・・・　いろいろ工夫されていて良かったです。ありがとうございました。

昆布でしっかりと〆られた白身は魚の旨みがねっとり濃厚に味わえて大満足。超高齢の母も、生よりも昆布〆の方が魚の美味しさを堪能できていいと大喜びでした。リピートしたいです。

冷凍でストックできるのでいいですね♪お味もGOOD！薄くスライスすると1種類でも大量になってしまいました。。マコガレイはエンガワもついてて最高でした〜！