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アンコウ鍋セット

ボリュームたっぷり。貴重な国産アンコウをお楽しみいただけます
あんこうを築地で買い付け、バラシてつくったものです。全て水洗い、ぬめり取りをして食べやすい大きさに切ってありますので、解凍後そのまま鍋に入れてお使いいただけます。
あん肝は、ボイルしてありますので、半分を鍋にすり潰すようにいれていただきますと、コクが出て大変美味しくお召し上がりいただけます。もう半分は、ポン酢醤油に漬けてお召し上がりください。
※あん肝(ボイル)は中国産です

目利きの一言

貴重な国産アンコウをご用意しました
余計な物(昆布、味噌、ポン酢など)を含めず美味しいあんこうを提供致します。今年は、アンコウが大変不漁な中、国産の身にこだわりました。さすがにあん肝は、中国産ですが食べごたえのある量と物にはこだわって仕入れております。
アンコウ鍋はシンプルに昆布を水から入れて、沸騰寸前にアラ、皮、腸などを入れ、アクを取りながら沸騰しましたら、最後に身とあん肝を半分すり潰しながらいれますと美味しいアンコウ鍋ができます。シンプルにポン酢も良いですが、味噌を入れても美味しくいただけますよ。

内容量
あんこう(身、皮)…500g
アラ、胃、腸など…300/400g
あん肝…300g
原産地
あんこう(身、皮など)/国産、 あん肝(ボイル)/中国
タイプ
冷凍
賞味期限
冷凍保存で3ヶ月

お客様から投稿された口コミ

    家庭でこの味ならお買い得!
    みやまんJAPAN (男性) 投稿日:2015/12/13 22:30:43
目利きおすすめの味噌味を試してみました。
今まで食べたことがない感覚です。
後から入れるあん肝が汁にうまくからみ、身のしっかりした
あんこうを引き立てています。

4人で食べて4000円÷4=一人1000円。つくるのはあまり難しく
ないので、高級割烹とかと比べたらハイパーフォーマンスです!

この冬のおすすめですね。

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