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時鮭(時しらず) 半身

高級鮭"時鮭(時しらず)"半身の山漬け
知る人ぞ知る高級鮭『時シラズ(時鮭)』の山漬けされた半身をお買い得価格でご提供いたします。山漬けとは、鮭にたくさん塩を擦り込み、山のように積み上げ、じっくり熟成させる昔ながらの製法です。大型サイズ1本2.5塋を切身にし、真空パックでお届けします。 「時シラズ」は、通常、秋に漁獲される鮭(秋鮭)と違い、春〜初夏の季節外れに獲れることから、「時を知らない鮭“時シラズ”」と呼ばれています。産卵時期(秋)より前に漁獲されるため、生殖巣に栄養をとられず、身に栄養や脂が凝縮され、あまり一般には出回らない高級魚となっております。

目利きの一言

天然の時鮭を味わってみてください。
適度に天然の脂がのった本物の時鮭を食べてみて下さい。スーパーなどで売っているチリ産養殖銀鮭などとは、違ったうまさです。
内容量
時鮭(塩漬け)/半身約800g (約9切(頭付き))
原産地
北海道根室
タイプ
冷凍タイプ
賞味期限
冷凍保存で3ヶ月

お届け不可日について

こちらの商品のお届けは、市場の休みの都合上、下記日程にお届けすることができません。ご了承の程お願いいたします。
また、クール便でお送りするため、2日以上かかる地域(九州、沖縄、北海道、小笠原諸島、伊豆諸島)には発送できません。ご了承の程お願いいたします

【お届け不可日】
・2019年6月…3(月)、6(木)、10(月)、13(木)、17(月)、20(木)、24(月)、27(木)
・2019年7月…1(月)、4(木)、8(月)、11(木)、15(月)、16(火)、22(月)、25(木)、29(月)



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