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千葉県産 ハマグリ1kg(冷凍)

凝縮されたハマグリの旨みを思う存分味わえます!
春先に旬を迎えるその時期に千葉県で獲れた大粒の地蛤。活きたまま真空パックに入れ、急速冷凍しましたので、新鮮なまま旨みを閉じ込めています。調理の際は、解凍せずに凍ったままお使いいただけます。焼きハマグリや酒蒸し、潮汁などお好きな料理で大粒地蛤の旨さを味わってみてください。

おススメは、蛤の旨みを逃がさず味わえるお吸い物です。白いエキス(コハク酸)が最高に美味ですよ。鍋に水を入れ、凍ったままの蛤と塩を少々入れ、蛤の口が開いたら2〜3分で出来上がりです。

目利きの一言

お吸い物の旨さは絶品です
一番のお勧めは、水から凍ったままのハマグリを入れ、味付けは塩を少々入れただけのシンプルな潮汁です。濃縮したコハク酸(白く濁ったもの)の旨さを味わって下さい。
内容量
500g×2パック(1パック5〜6粒入)
下処理
砂抜き済み
タイプ
冷凍
賞味期限
お買い求めの日から冷凍状態で3カ月以内 (解凍後、冷蔵庫で2日以内)
同梱について
冷凍商品との同梱可能。(生モノとの同梱不可)

お届け不可日について

こちらの商品のお届けは、市場の休みの都合上、下記日程にお届けすることができません。ご了承の程お願いいたします。
また、クール便でお送りするため、2日以上かかる地域(九州、沖縄、北海道、小笠原諸島、伊豆諸島)には発送できません。ご了承の程お願いいたします

【お届け不可日】
・2020年 9月…3(木)、7(月)、10(木)、14(月)、17(木)、21(月)、22(火)、23(水)、28(月
・2020年10月…5(月)、8(木)、12(月)、15(木)、19(月)、22(木)、26(月)、29(木)


  • 2,300円 (税込)

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