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紋甲イカ 刺身用柵

数量限定!!
貴重!国産紋甲イカをお刺身で!
別名カミナリイカと呼ばれ、雷が多い時期に漁獲された事に由来するようです。
今回は愛知県伊良湖の鮮度の良い物が入荷しました。それを丁寧に皮むきをして、飾り包丁を入れて柵どりしていますので、解凍して切るだけですぐに召し上がれます。厚みがあるので薄く立て切りが簡単ですが、スライスしてもいいと思います。程よい甘みと柔らかな食感をお楽しみください。 天ぷらやフライや焼き物にしても美味しいですよ。

目利きの一言

国産モンゴウイカをお楽しみください。
毎年、春先からの夏にかけて産卵の為日本の沿岸にやってきます。大型で柔らかく味が良い、よく居酒屋などで出て来るものはほとんどがアジアやアフリカなどから加工して来る輸入物なんです。 昔は丸の冷凍がいっぱい入荷してそれを剥いて作っていましたが、今回は「生」で入荷したものを仕入れ、鮮度そのまま急速冷凍しています!程よい甘みと柔らかな食感をお楽しみください。
内容量
1サク(約130g)
原産地/原材料
愛知県伊良湖産
下処理内容
皮むき、薄皮むき、飾り包丁(解凍してすぐにお召し上がりいただけます。)
タイプ
冷凍
賞味期限
商品到着後、冷凍状態で1ヶ月以内
同梱について
冷凍商品との同梱可能。(生モノとの同梱不可)

お届け不可日について

こちらの商品のお届けは、市場の休みの都合上、下記日程にお届けすることができません。ご了承の程お願いいたします。
また、クール便でお送りするため、2日以上かかる地域(九州、沖縄、北海道、小笠原諸島、伊豆諸島)には発送できません。ご了承の程お願いいたします

【お届け不可日】
・2020年 9月…3(木)、7(月)、10(木)、14(月)、17(木)、21(月)、22(火)、23(水)、28(月
・2020年10月…5(月)、8(木)、12(月)、15(木)、19(月)、22(木)、26(月)、29(木)


  • 1,000円 (税込)

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