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土曜日は配送のみ営業しております。12月29日(日)は営業しております。

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昆布〆セット

年末年始にぴったり!!
クロボシフエダイ、真鯛、シマアジ、マコカレイの昆布〆セットです♪
昆布〆にするにはもったいないくらい鮮度抜群の魚を、今までの経験から培った水抜き・〆具合を最高の状態で冷凍した自信作です。
解凍時にドリップが最小限に抑えられるように、旨みを残しつつも水分をしっかり抜いています。クロボシフエダイは上質で甘みのあるほのかな脂が人気の知る人ぞ知る魚です。
冷凍なので好きな時に解凍してお召し上がりいただけます!醤油ももちろんよいですが、塩やレモンを少しつけて召し上がっていただくのもおすすめです。是非お試しください。

目利きの一言

旨みを凝縮!自信作です。
某百貨店に納品し高評価をいただいていた昆布〆の締め方を、幸乃屋目利きアレンジで仕込みました。鮮度が良くうまい魚は昆布〆にするとより一層美味しくなります。絶妙な塩加減と昆布の締め方により旨味を凝縮した一品をぜひ。
内容量
クロボシフエダイ半身、真鯛1柵、マコガレイ1柵、シマアジ1柵
原産地/原材料
クロボシフエダイ:鹿児島、真鯛:愛媛、マコガレイ:千葉、シマアジ:愛媛 /昆布(北海道産)、天日塩
下処理内容
三枚卸し骨抜き後、熟成させ昆布〆(解凍してそのままお召し上がりいただけます。)
タイプ
冷凍
賞味期限
冷凍状態で1ヶ月以内
同梱について
冷凍商品との同梱可能。(冷蔵商品との同梱不可)

お届け不可日について

こちらの商品のお届けは、市場の休みの都合上、下記日程にお届けすることができません。ご了承の程お願いいたします。
また、クール便でお送りするため、2日以上かかる地域(九州、沖縄、北海道、小笠原諸島、伊豆諸島)には発送できません。ご了承の程お願いいたします

【お届け不可日】
・2019年12月…2(月)、5(木)、9(月)、12(木)、16(月)、23(月)、31(火)
・2020年 1月…1(水)〜9(木)、13(月)、14(火)、20(月)、23(木)、27(月)、30(木)



お客様から投稿された口コミ

    刺身!
    まお (女性) 投稿日:2019/11/22 11:05:19
冷凍でストックできるのでいいですね♪お味もGOOD!薄くスライスすると1種類でも大量になってしまいました。。マコガレイはエンガワもついてて最高でした〜!

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