昆布〆セット - 【築地幸乃屋】築地の目利きが厳選した鮮魚を販売

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目利きこだわりの手造り昆布〆！ 平政、真鯛、シマアジ、ヒラメの昆布〆セットです♪: 昆布〆にするにはもったいないくらい鮮度抜群の魚を、今までの経験から培った水抜き・〆具合を最高の状態で冷凍した自信作です。
解凍時にドリップが最小限に抑えられるように、旨みを残しつつも水分をしっかり抜いています。大型のヒラマサ昆布締めも珍しいですよ。

冷凍なので好きな時に解凍してお召し上がりいただけます！醤油ももちろんよいですが、塩やレモンを少しつけて召し上がっていただくのもおすすめです。

※写真はイメージです。

旨みを凝縮！自信作です。: 某百貨店に納品し高評価をいただいていた昆布〆の締め方を、幸乃屋目利きアレンジで仕込みました。鮮度が良くうまい魚は昆布〆にするとより一層美味しくなります。絶妙な塩加減と昆布の締め方により旨味を凝縮した一品をぜひ。

内容量	平政1柵、真鯛1柵、ヒラメ1柵、シマアジ1柵
原産地/原材料	平政：富山、真鯛：愛媛、ヒラメ：宮城、シマアジ：愛媛　/昆布（北海道産）、天日塩
下処理内容	三枚卸し骨抜き後、熟成させ昆布〆（解凍してそのままお召し上がりいただけます。）
タイプ	冷凍
賞味期限	冷凍状態で１ヶ月以内
同梱について	冷凍商品との同梱可能。(冷蔵商品との同梱不可)

お届け不可日について

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また、クール便でお送りするため、2日以上かかる地域（九州、沖縄、北海道、小笠原諸島、伊豆諸島）には発送できません。ご了承の程お願いいたします

【お届け不可日】
・2020年 5月…4（月）、6（水）～8（金）、11（月）、14（木）、18（月）、21（木）、25（月）、28（木）
・2020年 6月…4（木）、8（月）、11（木）、15（月）、18（木）、22（月）、25（木）、29（月）

お客様から投稿された口コミ

刺身！

まお

冷凍でストックできるのでいいですね♪お味もGOOD！薄くスライスすると1種類でも大量になってしまいました。。マコガレイはエンガワもついてて最高でした～！

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